Een gezond ontbijt is de perfecte start van je dag, maar op drukke ochtenden kan het soms moeilijk zijn om tijd te vinden voor een ontbijtje. Gelukkig zijn er genoeg gezonde ontbijtopties die snel en makkelijk te maken zijn. Hier zijn vijf ontbijtjes die je in no-time kunt bereiden en die je de energie geven die je nodig hebt voor een productieve dag.
Overnight oats zijn ideaal voor drukke ochtenden, omdat je ze de avond ervoor al kunt maken. Meng in een kommetje havermout (80g) met melk (scheutje) (of een plantaardig alternatief), voeg wat chiazaadjes een lepel kwark, fruit toe. Zet het in de koelkast en de volgende ochtend heb je een heerlijk, koud ontbijt dat je direct kunt eten. Het is voedzaam, rijk aan vezels en zorgt voor een langdurig verzadigd gevoel.
Tip: Voeg wat bessen, een scheutje honing of een handje granola toe voor extra smaak.
Een bakje Griekse yoghurt is een snelle en eiwitrijke basis voor een gezond ontbijt. Voeg een handjevol gemengde noten, zaden of granola toe voor wat crunch, en wat vers fruit (zoals bessen, banaan of appel) voor extra vitamines. Dit ontbijt zit boordevol eiwitten, gezonde vetten en antioxidanten, die je een energieboost geven voor de rest van de ochtend.
Tip: Varieer met verschillende soorten fruit en noten om het interessant te houden!
Avocado is een superfood en ideaal voor een voedzaam ontbijt. Smeer een rijpe avocado op een volkoren boterham en voeg een gekookt of gebakken ei toe voor extra eiwitten. Dit ontbijt is snel te maken, boordevol gezonde vetten en vezels en geeft je een verzadigd gevoel tot de lunch.
Tip: Voeg wat tomaat, peper, zout of chilivlokken toe voor extra smaak.
Een smoothie bowl is een heerlijk en kleurrijk ontbijt dat je in een paar minuten kunt maken. Blend een banaan, wat bevroren bessen, een handvol spinazie en een scheutje amandelmelk. Giet de smoothie in een kom en garneer met granola, zaden, kokosvlokken of een paar plakjes fruit. Dit ontbijt is niet alleen snel, maar ook supergezond, omdat het boordevol vitaminen en antioxidanten zit.
Tip: Voeg een schep eiwitpoeder of havermout toe voor een langer verzadigd gevoel.
Een van mijn favoriete! Meng havermout, een ei, wat melk en een snufje bakpoeder tot een beslag. Bak kleine pannenkoekjes in een pan en serveer ze met vers fruit, een beetje honing of wat Griekse yoghurt. Ze zijn lekker, voedzaam en zorgen voor voldoende energie om je ochtend door te komen.
Tip: Maak een grote batch van deze pannenkoekjes en vries ze in, zodat je ze op andere drukke ochtenden snel kunt opwarmen.
Eet smakelijk en begin je dag gezond!
Pasen is hét moment om even stil te staan, samen te zijn en te genieten van lekker eten. Maar hoe houd je het een beetje
Wil je fit blijven en je gezondheid verbeteren? Bij Gezond Leven Diëtisten in Den Haag helpen we je graag met praktische tips voor een gezonde levensstijl. Hier
Stress… we hebben er allemaal wel eens last van. Een drukke baan, een vol sociaal leven, zorgen om familie of gewoon een lange to-do lijst
