Gezond Pasen: Smullen zonder schuldgevoel!

Pasen is hét moment om even stil te staan, samen te zijn en te genieten van lekker eten. Maar hoe houd je het een beetje gezond, zonder dat je inlevert op de gezelligheid? Goed nieuws: dat kan! Met een paar slimme tips zet je zó een gezonde én feestelijke Paasbrunch op tafel. Wij helpen je op weg!

🌷 1. Gezonde Paasbrunch? Zó gepiept!

Een gezonde Paastafel hoeft allesbehalve saai te zijn. Ga voor kleur, smaak en voedzame ingrediënten. Denk aan:

• 🥖 Volkoren paasbrood met noten en gedroogd fruit
• 🥚 Gevulde eitjes met hummus of avocado in plaats van mayonaise
• 🥗 Salade met gegrilde asperges, gekookt ei, dille en citroendressing
• 🍓 Yoghurt met huisgemaakte granola, vers fruit en een paashaasje van pure chocolade

Zo combineer je het beste van twee werelden: genieten én goed voor je lijf zorgen.

🍫 2. Wat te doen met al die chocolade?

Chocolade-eitjes horen erbij. Maar ongemerkt eet je er snel meer dan je denkt. Onze tips:

• Kies voor pure chocolade (minimaal 70% cacao)
• Leg het niet in het zicht – uit het oog is echt vaak uit de mond 😉
• Geniet bewust: neem er eentje bij de koffie en eet langzaam
• Spreek met jezelf af hoeveel je er op een dag neemt

Onthoud: één eitje met aandacht is veel lekkerder dan vijf gedachteloos!

3. Beweeg samen, maak het leuk

Pasen is het perfecte moment om in beweging te komen. Plan bijvoorbeeld:

• Een wandeling na de brunch
• Een eitjesspeurtocht met (klein)kinderen
• Een fietstocht met een gezonde picknick
• Of gewoon lekker tuinieren in de lentezon!

Bewegen helpt niet alleen om het eten beter te verteren, maar is ook goed voor je energie en humeur.

4. Recept: Gezonde Paashaas-pannenkoekjes

Een hit bij kinderen (en volwassenen!):

Ingrediënten (voor 2 personen):

• 2 rijpe bananen
• 4 eieren
• 1 theelepel kaneel

Bereiding:
Prak de bananen, kluts de eieren erdoor en voeg kaneel toe. Bak kleine pannenkoekjes in een beetje olie.
Maak een paashaasje met fruit:

• Oren van banaan
• Neus van een aardbei
• Ogen van blauwe bessen

Superleuk om samen te maken én op te eten!

💛 Fijne, bewuste paasdagen!

Pasen hoeft geen “alles of niets” te zijn. Met een beetje balans geniet je volop – én voel je je daarna ook nog lekker. Het team van Gezond Leven Diëtisten wenst je een vrolijk, ontspannen en gezond Pasen!